Aus der Natur.
Für die Natur.
Als Traditionsbrauerei aus dem Herzen Freiburgs denken wir nicht erst seit gestern an morgen. Dabei setzen wir uns klare Ziele, die wir auch erreichen wollen. Aus vielen kleinen und großen Unternehmungen wächst so eine ganze Nachhaltigkeitsstrategie.
WIR WERDEN DIE NACHHALTIGSTE
BRAUEREI IN DER REGION.
Gutes Bier von hier soll nicht nur heute, sondern auch in Zukunft schmecken. Deshalb unternehmen wir von der Brauerei GANTER zahlreiche Maßnahmen, um Klima und Umwelt zu schützen.
KONKRETE ZIELE
FÜRS KLIMA
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KLIMANEUTRAL
Wir werden bis 2030 klimaneutral
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100% ÖKOSTROM
Wechsel auf 100 % Ökostrom ab 2023
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EINSPARUNG VON CO2
Einsparung von jährlich 51 Tonnen CO2 durch die Errichtung einer neuen Photovoltaik-Anlage
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UMSTELLUNG AUF LED
Umstellung auf LED-Beleuchtung am Logistikstandort
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NEUER DAMPFKESSEL
Installation eines neuen Dampfkessels zur Einsparung von jährlich rund 65 Tonnen CO2
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WÄRMEPUMPE
Inbetriebnahme einer Wärmepumpe zur Einsparung von jährlich rund 142 Tonnen CO2
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EINBINDUNG MITARBEITER
Einbindung der Mitarbeiter*innen zum nachhaltigen Handeln: Nachhaltigkeits-News, Stadtradeln, Hansefit und Jobrad
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Alliance for Water Stewardship (AWS)
Wir setzen Wassermanagementprogramme um und veröffentlichen deren Fortschritte zur Verbesserung der AWS-Strategie. Die Umsetzung erfolgt standortbezogen in Abstimmung mit bestehenden Einzugsgebiets-Nachhaltigkeitsplänen und unterstützt diese. Stakeholder werden offen und transparent eingebunden. Zudem stellen wir die nötigen Ressourcen für die Umsetzung des Standards bereit.
NOCH MEHR WISSEN ZUR NACHHALTIGKEIT.
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