Brauerei Ganter - News

20.11.2016

Die Brauerei GANTER in Freiburg geht Ihren Weg hin zu mehr Biervielfalt konsequent weiter. Jüngstes Beispiel ist eine Kooperation der Brauerei mit der Schwarzwald Bar Brigade, einer kleinen, aber feinen Vereinigung von Spitzenbarkeepern.

17.11.2016

Ende des Sommers war es soweit. Der erste Dreisamhopfen in Hopfengarten der Brauerei GANTER in Oberried konnte geerntet werden. Der handgepflückte Naturhopfen wurde direkt nach der Ernte in der Sudpfanne verarbeitet; Grünhopfung nennen das Kenner.

06.10.2016

Wehende Zöpfe, fesche Dirndl, knackige Krachlederne, Zünftig-Deftiges aus der Küche, Festbier vom Fass und Musik zum auf den Tischen tanzen – das sind die wichtigsten Zutaten des GANTER Oktoberfestes. Und diese Mischung kommt an in der Breisgaumetropole: Das GANTER Oktoberfest ist längst eine Institution im Freiburger Festkalender.

16.09.2016

Das GANTER Oktoberfest bringt vom 23. September bis 2. Oktober 2016 wieder bajuwarische Feststimmung nach Baden. Allabendlich um 17.00 Uhr öffnet die Brauerei GANTER ihre Pforten und heißt Lederhosen- und Dirndlträger willkommen. Den Startschuss gibt mit dem Fassanstich in diesem Jahr Freiburgs Erster Bürgermeister Otto Neideck.

14.09.2016

 Die Brauerei begrüßt drei neue Auszubildende

In diesen Tagen hat für zahlreiche junge Menschen in Deutschland ein neuer Lebensabschnitt begonnen: Sie starten mit ihrer Ausbildung ins Berufsleben. Auch die Brauerei GANTER freut sich über drei neue Auszubildende.

17.08.2016

 Ende August steigt wieder das Hoffest der Brauerei GANTER. Am Sonntag den 28. August öffnet die Brauerei dazu ihre Tore und heißt die Freiburger Bürger willkommen. Von 11 bis 19 Uhr können die Besucher auf einem Rundweg durch die Brauerei allerlei zum Thema Bierbrauen erfahren. Zu sehen ist auch erstmals die neue, hochmoderne Flaschenabfüllanlage, die erst vor kurzem offiziell eröffnet wurde. Außerdem befinden sich an verschiedenen Stationen des Rundwegs GANTERexperten, die den Besuchern die Kunst des Bierbrauens näher bringen und Interessantes aus und über die Brauerei GANTER erzählen können.

11.08.2016

Die Brauerei GANTER füllt erstmals ihr Festbier, das jedes Jahr eigens zum Oktoberfest der Brauerei gebraut wird, in Bügelflaschen ab – bisher gab es das GANTER Festbier ausschließlich vom Fass. Die vollmundige Spezialität ist ein bernsteinfarbiges Vollbier, das mit kräftigem Schaum und einer ganz besonderen Rezeptur aus verschiedenen Malzsorten und feinstem Aromahopfen besticht.

26.07.2016

Rund 2,8 Millionen Euro hat die Brauerei GANTER in den Bau einer neuen Flaschenabfüllanlage investiert. Nun wurde die Anlage von Peter Hauk, Minister für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz, eingeweiht.

 

„Die Einweihung der neuen Flaschenabfüllanlage ist ein weiterer Meilenstein in unserer über 150ig-jährigen Unternehmensgeschichte“, sagte Katharina Ganter-Fraschetti, Gesellschafterin und Geschäftsführerin der Freiburger Brauerei bei der Begrüßung der Gäste zu dem kleinen Festakt anlässlich der Einweihung der Anlage.

29.04.2016

Freiburger Festival kommt auch 2017

 

 Das erste Freiburger Festival, zum 20sten Geburtstag des Freiburger Pilsners von der Brauerei GANTER aus der Taufe gehoben, war ein voller Erfolg. Die Veranstalter GANTER, Karoevents und Rombach Events konnten an den drei Abenden des Festivalwochenendes über 2.500 Besucher auf dem Brauereigelände begrüßen.

06.04.2016

Für kurze Zeit im Frühling erhältlich

 

Handwerklich gut gemachte Spezialitäten-Biere liegen im Trend. Brauereien kleiner und mittlerer Größe, die in ihrer Region verwurzelt sind, sind überdurchschnittlich erfolgreich: Die Freiburger Brauerei GANTER schaffte im vergangenen Jahr ein Umsatzplus, zu dem vor allem die beliebten Spezialitäten in der Bügelflasche wie „Urtrunk“, „Magisch Dunkel“ und das Jubiläumsbier „helles Lager“ beigetragen haben.