News aus der Privatbrauerei GANTER
Ganter ehrt Betriebsjubilare
Bei der Weihnachtsfeier der Brauerei Ganter konnten die Geschäftsführer Katharina Ganter-Fraschetti und Detlef Frankenberger nicht nur auf ein ereignisreiches und erfolgreiches Jahr zurückblicken, auch zahlreiche Ehrungen für langjährige Mitarbeiter wurden vorgenommen.
Heiße Sache: Glühbier von Ganter
Glühwein ist nicht länger alternativlos. Im Brauereiausschank der Brauerei Ganter auf dem Freiburger Münsterplatz gibt es ab sofort freitags und samstags Glühbier. Auf Basis des Wodan Bieres der Brauerei wurde der winterlich-weihnachtliche Drink entwickelt.
WIER - Die Trauben für den neuen Jahrgang des Aperitifs sind im Keller
Durch die frühe Weinlese in diesem Jahr sind die Trauben für den neuen Jahrgang von WIER, dem Aperitif der Brauerei Ganter und der Alten Wache – Haus der Badischen Weine, bereits im Keller. Dort beginnt nun die gemeinsame Vergärung von Traubenmost und Stammwürze, die von den Kellermeistern sorgfältig überwacht wird.
Ganter Oktoberfest
Der Countdown läuft
Bei der Brauerei Ganter gibt’s bald wieder echte Wiesn-Gaudi und bayrische Gemütlichkeit. Die Vorarbeiten für das fünfte Oktoberfest, dass vom 22. September bis 2. Oktober 2017 auf dem Brauereigelände stattfindet, laufen auf Hochtouren – die Festhalle wird derzeit leergeräumt und in blau-weiß geschmückt.
Hopfenernte eingefahren
Es war eine gute Ernte, da waren sich am Samstag im Oberrieder Hopfengarten der Brauerei Ganter alle einig.
Neuer Bier und Wein-Aperitif ausverkauft
Damit hat keiner gerechnet. Nach nur wenigen Wochen ist WIER – der völlig neue Aperitif aus cremig- frischer Traubenfrucht und vollmundiger, würzig-maskuliner Hopfennote ausverkauft. Das Bier-Wein Getränk hat damit innerhalb kürzester Zeit einen großen Freundeskreis gefunden. Jetzt heißt es warten auf den Herbst und die damit verbundene Ernte im Weinberg. Mit den jetzt extra dafür reservierten Trauben des neuen Jahrgangs wird dann im Februar die zweite Auflage von WIER auf den Markt kommen.
GANTER Brauerei-Hock meets ADAC Schauinsland-Klassik
WIER, der neue Aperitif der Brauerei GANTER und der Alten Wache – Haus der badischen Weine
Rund eineinhalb Jahre dauerte die Produktentwicklung des neuen Aperitifs. Der Anspruch war es, ein völlig neuartiges Getränk herzustellen, in dem sich die herbe Note von Bier und die fruchtige Frische von Wein geschmacklich ergänzen und miteinander eine sensorisch ausgewogene Beziehung eingehen.
