Bier-Genuss vom Feinsten:
Fünfmal Gold und einmal Silber für die Brauerei GANTER beim DLG-Biertest 2022.
Im vielleicht „härtesten Biertest der Welt“, der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) wurden sechs GANTER Biere prämiert. Die hervorragenden Ergebnisse aus den letzten Jahren konnten dabei nochmal gesteigert werden: das Freiburger Natur-Radler, das Freibuger Pilsner, das GANTER Weizen Hefehell und das GANTER Pilsner wurden allesamt mit der Goldmedaille ausgezeichnet. Der beliebte GANTER Urtrunk konnte bereits das fünfte Mal in Folge die Goldmedaille abräumen und darf damit das Sigel „Ausgezeichnete Qualität seit 2018“ tragen. Die Silbermedaille geht 2022 an das Starkbier GANTER Wodan.
„Diese Medaillen sehen wir als wiederholte Anerkennung für die konstante Top-Qualität unserer Biere. Dank und Anerkennung gilt neben unseren bewährten Rohstofflieferanten aus der Region allen voran unseren Mitarbeitern für ihr Engagement.“ sagt Geschäftsführer Detlef Frankenberger.
Dank der Fach- und Methodenkompetenz ist das DLG-Testzentrum führend in der Qualitätsbewertung von Lebensmitteln. Ein neutrales Experten-Netzwerk sowie Prüfmethoden auf Basis aktueller wissenschaftlich abgesicherter und produktspezifischer Qualitätsstandards garantieren Neutralität und Qualitätstransparenz. Im Mittelpunkt der freiwilligen Tests stehen umfangreiche Analysen im Labor und in der Sensorik. Die Bier-Experten beurteilen hierbei in einer Blindverkostung alle relevanten Qualitätskriterien, wie etwa Geruch, Reinheit des Geschmacks, Qualität der Bittere, Vollmundigkeit, Schaum- und Geschmacksstabilität während der Lagerungszeit sowie die Frische des Produkts.
Text: Brauerei GANTER/Freiburg und DLG-Media Service, Frankfurt/Main
Foto: Britt Schilling
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Detlef Frankenberger, Geschäftsführung, Schwarzwaldstr. 43, 79117 Freiburg i. Br., Telefon: +49 (0)761 2185–100, Telefax: +49 (0)761 2185–250, E-Mail: d.frankenberger@ganter.com