Mit dem Projekt "GANTER 2010“ entsteht an der Schwarzwaldstraße eine der modernsten Brauereien im deutschsprachigen Raum.
Dieses Ereignis wurde bereits im September 2010 mit dem fünften GANTER Open-Air gefeiert, bei dem die Bands Runrig und Supertramp auftraten. Mit dem Neubau investiert die Familie in modernste technische Anlagen. Mit einem klaren Regio-Bewusstsein und dem Anliegen, die Brauerei als selbstständiges Familienunternehmen an die 5. Generation zu übergeben.