Mit einem zünftigen Bier stößt die Geschäftsleitung der Brauerei Ganter mit Mitarbeitern und Handwerkern auf die fertig gegossene Bodenplatte an. Insgesamt 38 Betonmischer waren im Einsatz, um das neue Fundament für eine der modernsten Brauereien Deutschlands zu schaffen. Mit der kleinen Feier bedankt sich die Familienbrauerei Ganter bei den Handwerkern für die fristgerechte Fertigstellung.

Mitte Mai eröffnete die Brauerei Ganter in der Fabrikstrasse 9 die Freiburger Bier Quelle, kurz genannt: FBQ. Drei Buchstaben, die sich alle merken sollten, die gern feiern. Und da Feiern und Bier nicht voneinander zu trennen sind, stellt die Brauerei nun ihr „Know How“ für die Planung und Durchführung von privaten Festen zur Verfügung. Auf rund 200 qm gibt es in der FBQ neben dem kompletten Ganter Getränke- Sortiment die wichtigsten alkoholfreien Getränke und sogar eine Wein-Ecke. In der großen begehbaren Kühlzelle aus Naturstein gibt es das unfiltrierte Pils, den bekannten und beliebten Ganter-Urtrunk im Fass, den man sich dort direkt selbst in 2- oder 3-Liter-Flaschen abfüllen kann. Ein besonderer Service: In der Kühlzelle kann sich der Kunde seinen Kasten Bier kühl stellen lassen, bevor er es mit seinen Freunden zuhause beim Fußballspiel genießt.

Gut gezapft ist schnell gelernt, beim Zapfseminar von GANTER.

Beim Bierzapfen geht es um mehr als nur darum, wie das Bier ins Glas kommt. Es geht darum, dass es gut aussieht und gut schmeckt. Das ist eine kleine Kunst.

• Ihr habt einen Job in der Gastronomie und das Bier zapfen klappt einfach
  nicht richtig,?
• Ihr sucht dort einen Job?– habt aber noch nie ein Bier gezapft?
• Ihr möchtet wissen, auf was man bei welcher Biersorte achten muss?
• Ihr interessiert euch generell für das Produkt Bier?
  

Am 4.und 5. September ist es wieder soweit: Der Innenhof der Brauerei Ganter verwandelt sich in eine Konzert-Arena. Zum fünften Mal findet das Ganter Open-Air statt. In diesem Jahr mit den Bands Runrig und Supertramp.

Freiburg. Vom 4.bis 5. September verwandelt sich der historische Innenhof der Brauerei mit seinen 11.000 qm wieder in eine Showbühne. Zum 145-jährigen Firmenjubiläum kann die Brauerei nunmehr zum fünften Mal Musikfreunde zum Open-Air auf dem Brauereigelände begrüßen. Nach Soul-Diva Diana Ross und ORSO, Simply Red und Dieter Thoma Kuhn, Van Morris und Christina Stürmer finden dieses Jahr wieder außergewöhnliche Künstler den Weg auf das besondere Konzertgelände an der Dreisam.