Brauerei Ganter - News

25.10.2017

Erhöhte Auflage 2018 wegen enormer Nachfrage zum Auftakt im Sommer 2017

 

Durch die frühe Weinlese in diesem Jahr sind die Trauben für den neuen Jahrgang von WIER, dem Aperitif der Brauerei Ganter und der Alten Wache – Haus der Badischen Weine, bereits im Keller. Dort beginnt nun die gemeinsame Vergärung von Traubenmost und Stammwürze, die von den Kellermeistern sorgfältig überwacht wird.

18.09.2017

Ganter Oktoberfest

Der Countdown läuft

Bei der Brauerei Ganter gibt’s bald wieder echte Wiesn-Gaudi und bayrische Gemütlichkeit. Die Vorarbeiten für das fünfte Oktoberfest, dass vom 22. September bis 2. Oktober 2017 auf dem Brauereigelände stattfindet, laufen auf Hochtouren – die Festhalle wird derzeit leergeräumt und in blau-weiß geschmückt.

11.09.2017

 Hopfenernte eingefahren

 

Es war eine gute Ernte, da waren sich am Samstag im Oberrieder Hopfengarten der Brauerei Ganter alle einig.

11.08.2017

WIER machen weiter - der neue Jahrgang kommt 2018

 

Damit hat keiner gerechnet. Nach nur wenigen Wochen ist WIER – der völlig neue Aperitif aus cremig- frischer Traubenfrucht und vollmundiger, würzig-maskuliner Hopfennote ausverkauft. Das Bier-Wein Getränk hat damit innerhalb kürzester Zeit einen großen Freundeskreis gefunden. Jetzt heißt es warten auf den Herbst und die damit verbundene Ernte im Weinberg. Mit den jetzt extra dafür reservierten Trauben des neuen Jahrgangs wird dann im Februar die zweite Auflage von WIER auf den Markt kommen.

01.08.2017

Passen Autos und Bier zusammen? Ja. In diesem Jahr lädt die Brauerei GANTER am 04. und 05. August zu ihrem alljährlichen Brauerei-Hock ein und die Geschäftsleitung und die Mitarbeiter freuen sich, dass Sie im Rahmen dieser Veranstaltung einmalig den ADAC Südbaden mit der bekannten und allseits beliebten Schauinsland Klassik auf dem Brauerei-Gelände begrüßen dürfen.

25.07.2017

Weder Bier noch Wein sondern ein neuer, eigenständiger, herbfrischer Aperitif

 

Rund eineinhalb Jahre dauerte die Produktentwicklung des neuen Aperitifs. Der Anspruch war es, ein völlig neuartiges Getränk herzustellen, in dem sich die herbe Note von Bier und die fruchtige Frische von Wein geschmacklich ergänzen und miteinander eine sensorisch ausgewogene Beziehung eingehen.

18.07.2017

Bei den Bayern ist das „Helle“ seit jeher die beliebteste Biersorte, inzwischen weiß man aber auch weit über die Grenzen des Freistaats hinaus, um die Vorzüge dieser Bierspezialität. Man könnte sagen, das Helle liegt im Trend.

14.05.2017

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04.05.2017

Es ist gerade mal Mai und der Maibock der Brauerei Ganter ist bereits ausverkauft. Das helle Bockbier ist eine saisonale Spezialität der Brauerei. Im vergangenen Jahr hat Ganter das Bier erstmals auch in der Bügelflasche abgefüllt und verkauft.

20.04.2017

Man kann sich Freiburgs Münsterplatz gar nicht mehr ohne den GANTER Brauereiausschank vorstellen. Hier schlägt das Herz der Stadt, hier ist das Freiburger Lebensgefühl so gut zu spüren, wie sonst nirgendwo.