Willkommen
Mit großem Interesse blickt die gesamte Brau-Branche derzeit nach Freiburg: Die Familienbrauerei Ganter setzt ein Konzept um, das in der Branche landauf-landab Beachtung findet.
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Der sinkende Bierkonsum und anstehende Investitionen haben die Familie dazu gebracht, einen mutigen Weg in die Zukunft zu gehen. Im Frühjahr 2009 gaben der Aufsichtsrat und die Familie grünes Licht: Detlef Frankenberger, Katharina Ganter-Fraschetti und Hartmut Martin, die heute die Geschäfte der Brauerei leiten, wurden mit der Umsetzung des Projektes "Ganter 2010" betraut. Mit Investitionen im einstelligen Millionenbereich wird die Brauerei derzeit umgestaltet.
Von Februar bis Dezember 2010 wurde auf dem Gelände an der Schwarzwaldstraße eine nagelneue Brauerei aufgebaut, deren Kapazität den Marktgegebenheiten angepasst ist. Die neue Brauerei ist eine Brauerei der kurzen Wege. Schnell und wendig auf Marktveränderungen reagieren und nah bei unseren Kunden sein – das ist unser vorrangiges Ziel. Dabei vergessen wir nicht unsere Verbundenheit zum Standort und zur Region.
Zum neuen Unternehmen gehört auch der neue Auftritt in der Öffentlichkeit. Optisch kommt die Marke Ganter nun frisch, hell und freundlich daher. Neue Produkte wurden gerade auf dem Markt plaziert: Das GANTER Radler kommt auf dem Markt sehr gut an, ebenso wie das GANTER Badisch Weizen hefehell alkoholfrei.
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